Valor nutritivo del Yogur
El yogurt es un producto que además de agradable por su sabor, es bueno para la salud.
A la hora de apreciar la calidad de un producto, es importante ver una tabla del valor nutritivo. El yogur entero tiene aproximadamente unas 75 calorías por unida, con 4 proteínas, 3,5 lípidos y 5 carbohidratos, lo que demuestra que es un producto que además de agradable por su sabor, es bueno para la salud.
El yogur no provoca intolerancia, ya que a pesar de que tiene un predominio de la lactosa, está digerida por los microorganismos. Respecto a las proteínas del yogur, se puede asegurar que son superiores a las de la leche, y a lo que ayudan es a renovar los tejidos de nuestro cuerpo.
La aportación de grasas también es un dato importante a tener en cuenta, ya que siempre y cuando la cantidad de grasas aportada esté dentro de los valores establecidos, ésta será beneficiosa para nuestra salud.
Otro de los beneficios que obtenemos del yogur es gracias al magnesio, fósforo y calcio, ya que facilitan los procesos de mineralización de los huesos.
El yogur posee vitaminas B, C y D, que mejoran nuestro tejido nervioso, ayudan a cicatrizar heridas, tienen antioxidantes y muchas más cualidades que adquirimos gracias a estas vitaminas. Esto provoca que nuestro organismo adquiera nutrientes necesarios para el bienestar y la salud, y demuestra que el yogur es un nutriente adecuado para una dieta equilibrada.
A la hora de apreciar la calidad de un producto, es importante ver una tabla del valor nutritivo. El yogur entero tiene aproximadamente unas 75 calorías por unida, con 4 proteínas, 3,5 lípidos y 5 carbohidratos, lo que demuestra que es un producto que además de agradable por su sabor, es bueno para la salud.
El yogur no provoca intolerancia, ya que a pesar de que tiene un predominio de la lactosa, está digerida por los microorganismos. Respecto a las proteínas del yogur, se puede asegurar que son superiores a las de la leche, y a lo que ayudan es a renovar los tejidos de nuestro cuerpo.
La aportación de grasas también es un dato importante a tener en cuenta, ya que siempre y cuando la cantidad de grasas aportada esté dentro de los valores establecidos, ésta será beneficiosa para nuestra salud.
Otro de los beneficios que obtenemos del yogur es gracias al magnesio, fósforo y calcio, ya que facilitan los procesos de mineralización de los huesos.
El yogur posee vitaminas B, C y D, que mejoran nuestro tejido nervioso, ayudan a cicatrizar heridas, tienen antioxidantes y muchas más cualidades que adquirimos gracias a estas vitaminas. Esto provoca que nuestro organismo adquiera nutrientes necesarios para el bienestar y la salud, y demuestra que el yogur es un nutriente adecuado para una dieta equilibrada.